Khiếu nại kết quả chứng nhận, thử nghiệm: kháng nghị, thử lại và đi tiếp tới đâu
Không đồng ý với quyết định từ chối cấp giấy, đình chỉ hay một phiếu thử nghiệm? Phân biệt khiếu nại với kháng nghị, cách lập hồ sơ, thử lại mẫu lưu và nơi gửi
#điểm không phù hợp
Giám sát sau chứng nhận hợp chuẩn: đánh giá định kỳ, đình chỉ, huỷ và tái chứng nhận
Giấy hợp chuẩn sống nhờ giám sát. Một lần giám sát diễn ra thế nào, khi nào bị đình chỉ hay huỷ, làm gì ngay khi bị đình chỉ và chuẩn bị tái chứng nhận.
Ngày đánh giá HACCP, ISO 22000 ở xưởng thực phẩm: soi điểm tới hạn, thử truy xuất
Ngày đánh giá chứng nhận tại xưởng thực phẩm diễn ra ra sao: đi dây chuyền, soi điểm kiểm soát tới hạn, thử truy xuất một lô, phỏng vấn công nhân và họp kết thú