Có chứng nhận HACCP, ISO 22000 thì còn cần giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP?
Chứng nhận HACCP, ISO 22000 còn hiệu lực có thể thay giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Điều kiện để được thay, giấy cần giữ và lúc dễ hụt chân.
Chứng nhận HACCP, ISO 22000 còn hiệu lực có thể thay giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Điều kiện để được thay, giấy cần giữ và lúc dễ hụt chân.
PRP là phần nền phải chạy ổn trước khi tính tới kế hoạch HACCP: nước, vệ sinh, động vật gây hại, bảo trì, nhà cung cấp. Danh sách việc và hồ sơ cần có.